Son Altesse Royale ha autorizado y confirmado la creación de la Orden Serenísima de los Caballeros de Occitania.
La Orden Caballeresca se otorga en reconocimiento a los méritos, fidelidad, lealtad y colaboración que presten los amigos coloboradores de la Maison, quienes forman parte del grupo Nobiliario de la Maison.
El Gran Prior de la Orden es S.A.R. don Giuseppe de Heristal y de las Valadas Occitanas. La Sede Prioral se encuentra en Catania, Italia.